Tongseng: Kuliner Kuah Kental dengan Cita Rasa Khas dari Solo
Sejarah dan Asal-Usul Tongseng Perjalanan Tongseng di Nusantara Tongseng berasal dari Jawa Tengah, khususnya daerah Solo dan sekitarnya. Hidangan ini berkembang bersamaan dengan tradisi memasak sate kambing. Daging yang tidak digunakan untuk sate kemudian dimasak dengan bumbu rempah dan kuah kental. Perbedaan Tongseng dan Gulai Banyak orang mengira tongseng dan gulai adalah makanan yang sama….