Peru

Aji de Gallina adalah salah satu hidangan ikonik dari Peru yang terkenal dengan cita rasa pedas dan kaya. Hidangan ini merupakan semangkuk ayam yang dimasak dalam saus krim kuning yang kental, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi para pecinta kuliner. Sejarah Aji de Gallina Asal-usul Aji de Gallina dapat ditelusuri ke masa kolonial di Peru. Hidangan…