Escamoles: Telur Semut yang Dimasak dari Meksiko
Escamoles adalah hidangan eksotis yang terbuat dari telur semut ratu, dikenal sebagai “kaviar Meksiko”. Telur semut ini dimasak dengan cara tradisional dan disajikan sebagai makanan mewah di Meksiko. Meskipun tergolong makanan yang tidak biasa, escamoles memiliki rasa yang unik dan kaya akan nutrisi. Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang escamoles, cara pembuatannya, kandungan gizinya,…