Croissant: Kenikmatan Pastry Prancis yang Mendunia

Croissant adalah salah satu pastry yang paling dikenal di dunia. Dengan bentuk setengah bulan dan tekstur yang khas, croissant berhasil mencuri hati banyak orang. Pastry ini memiliki lapisan yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya hidangan yang menggugah selera. Artikel ini akan membahas sejarah, proses pembuatan, dan varian croissant yang populer di kalangan…

Read More

Croissant: Roti Pastry Ikonik Prancis

Asal Usul Croissant Asal Mula dan Pengaruh Austria Croissant merupakan pastry ikonik dari Prancis. Namun, asal-usulnya ternyata lebih kompleks. Banyak yang percaya bahwa croissant berasal dari Austria. Pastry yang mirip, bernama “kipferl,” sudah ada sejak lama. Kipferl berbentuk setengah bulan, seperti croissant modern. Perkembangan di Prancis Perkembangan croissant terjadi di Prancis pada abad ke-19. Ada…

Read More