Cabai adalah bumbu yang sangat populer di berbagai masakan di seluruh dunia. Rasa pedas dari cabai memberikan cita rasa yang khas. Namun, beberapa jenis cabai memiliki tingkat kepedasan yang sangat tinggi. Kepedasan cabai diukur dengan Skala Scoville, yang menunjukkan jumlah kapsaisin, senyawa aktif penyebab pedas. Mengonsumsi cabai yang sangat pedas dapat memiliki dampak serius bagi…
Spaghetti Arrabbiata adalah salah satu hidangan pasta terkenal dari Italia yang dikenal dengan rasa pedas dan tajam. Nama “arrabbiata” sendiri berasal dari bahasa Italia yang berarti “marah”, merujuk pada sensasi pedas yang bisa membuat lidah merasa terbakar. Meskipun sederhana, Spaghetti Arrabbiata memiliki cita rasa yang kaya dan cocok untuk penggemar makanan pedas. Hidangan ini sangat…
Di banyak bagian dunia, makanan ekstrem selalu menarik perhatian. Salah satu contoh makanan ekstrem yang berasal dari Afrika adalah mopane worms, larva dari ngengat Gonimbrasia belina. Meskipun bagi sebagian orang terdengar mengerikan, mopane worms memiliki tempat khusus dalam budaya kuliner Afrika dan menawarkan berbagai manfaat gizi. Berikut adalah penjelasan tentang mopane worms dan mengapa makanan…
Dadar gulung adalah salah satu jajanan manis tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis, tekstur lembut, dan tampilan yang menggugah selera. Camilan ini sering disajikan pada berbagai acara, baik itu perayaan keluarga, pasar malam, hingga sebagai makanan ringan sehari-hari. Dengan warna yang cerah dan isiannya yang lezat, dadar gulung menjadi pilihan favorit banyak orang. Apa…
Di dunia kuliner, terdapat makanan yang tidak hanya unik tetapi juga dianggap ekstrem. Salah satunya adalah Hakarl, hidangan yang berasal dari Islandia. Makanan ini terbuat dari daging hiu Greenland yang difermentasi dalam proses yang sangat khas. Proses pembuatan Hakarl yang rumit, serta rasa dan baunya yang sangat kuat, membuatnya menjadi tantangan kuliner yang patut dicoba…
Milk Bun adalah roti lembut yang dikenal karena teksturnya yang kenyal. Terbuat dari bahan sederhana, Milk Bun menjadi favorit di banyak negara. Dari burger hingga hidangan penutup, roti ini memiliki berbagai penggunaan yang fleksibel. Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang Milk Bun. Asal Usul Milk Bun Milk Bun memiliki akar sejarah yang kaya dalam tradisi…
Sannakji adalah hidangan khas Korea Selatan yang terkenal dengan keunikan dan sensasi ekstremnya. Terbuat dari gurita yang masih hidup, sannakji disajikan dalam keadaan segar dan potongan kecil. Hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga pengalaman kuliner yang menggugah selera dan keberanian. Artikel ini akan membahas sejarah sannakji, cara penyajian, rasa, serta tips menikmati hidangan…
Indonesia dikenal dengan kekayaan hidangan yang beragam, salah satunya adalah Kuliner pedas. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki cara unik dalam menyajikan masakan pedas yang menggugah selera. Menikmati kuliner pedas bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang pengalaman menikmati bumbu khas yang melambangkan kekayaan budaya Indonesia. Mari kita jelajahi beberapa kuliner pedas yang terkenal…